hits

Sheperd's Pie midag for 2

  • Skrevet: 14.03.2015 kl.16:24 - Kategori: Mat

INGREDIENSER

  • 250gmalt lammekjtt (kan bruke vanelig kjttdeig, jeg brukte kjtteig av svin)
  • 1stklk hakket
  • 1 ss olivenolje
  • 1stkgulrot i terninger
  • 14tspepper
  • 1 ts salt
  • 1 ss tomat pure
  • 1sshvetemel
  • 212dlkjtt/oksebuljong
  • 3712gsmr
  • 1dlmelk
  • 1/2tssalt
  • 1/2 ts hvitlk krydder (eller fersk hakket fedd)
  • 14tspepper
  • 14tsmalt muskat
  • 1sssmeltet smr
  • 1dlrevet hvitost (hvis nskelig)

Beskrivelse

Jeg har blandet 2 forskjellige oppskrifter sammen for n et klimaks i best mulig smak! :)

Men dette er da frste forsk for meg, s kan bli endringer i fremtiden!

Slik gjr du:

  1. Stek kjtteigen i olivenolje sammen med lken. Tilsett gulrtter, salt og pepper.

Rr inn tomat pure

  1. Str over hvetemel og la det steke i 3-4 minutter.
  2. Hell p buljong. La det smkoke i 15-20 minutter, til sausen har ftt sausekonsistens.
  3. Kok potetene til de er gjennomkokte
  4. Mos potetene og rr inn melk, en halv desiliter av osten (kan slyfes) og smr. Rr godt og smak til med salt, pepper og muskat.
  5. Ha kjttblandingen i en dyp ildfast form. Legg potetmosen som et lokk over kjttblandingen. Smr p smeltet smr p toppen. Prikk med en gaffel. Hvis du nsker,bruk resten av osten p toppen strdd over.
  6. Steke i stekeovnen p 180 grader i 30 minutter til toppen er gyllen. (husk flge med kan hende den trenger mer eller mindre tid da ovner er forskjellige)

Server med erter, brd eller bnner.

Siden jeg lager denne akkurat n ikke er ferdig, s legger jeg ut inspirasjons bilder fra google s kan jeg heller dele bilder av min nr its done ;)

3 kommentarer

Cecilia Catharina

14.03.2015 kl.16:39

Nam! Dette ser kjempegodt ut! :D

Ha en nydelig dag videre og kos deg masse :-)

Iselin Rene

15.03.2015 kl.19:31

det s godt ut :)

elisebr

19.02.2017 kl.17:10

S godt det s ut! :)

Skriv en ny kommentar